| La Biodiversitat: gestió i ús sostenible de la diversitat biològica |
16-08-10 |
El 2010 és l'Any Internacional de la Diversitat Biològica. Durant tot aquest any s'han anat succeint actes institucionals i iniciatives formatives arreu del món per commemorar aquesta efemèride i millorar el coneixement de la ciutadania en relació a la diversitat biològica.
És en aquest mateix context que el Campus Universitari de la Mediterrània impartirà, entre els dies 15 i 17 de setembre, les classes del curs La Biodiversitat. Aspectes bàsics per a la gestió i l'ús sostenible de la diversitat biològica, dirigit pel Sr. Arnau Queralt, assessor en desenvolupament sostenible, i coordinat pel Sr. Joaquim Millan, secretari general del Consell Català del Moviment Europeu.
L'objectiu general del curs és presentar el concepte de biodiversitat o diversitat biològica, presentar, analitzar i reflexionar sobre els diversos aspectes relacionats amb la gestió i l'ús sostenible de la biodiversitat i, finalment, presentar les polítiques, plans i programes per a la gestió i l'ús sostenible de la biodiversitat a escala mundial, europea i catalana.
Durant 3 matins, un prestigiós grup d'experts en la matèria introduiran els alumnes en els conceptes bàsics de la biodiversitat, en l'estat de la diversitat biològica a escala internacional, a Europa, a la Mediterrània i a Catalunya, així com en les estratègies per a la seva conservació i ús sostenible.
També s'abordarà la integració de la biodiversitat en la planificació i gestió del territori i els instruments econòmics i fiscals existents per la conservació i l'ús sostenible de la biodiversitat. També es farà referència específica als efectes del canvi climàtic sobre la diversitat biològica i com les polítiques d'adaptació al canvi climàtic vetllaran per la gestió i l'ús sostenible de la mateixa, i també com la biodiversitat pot esdevenir una eina per a la lluita contra la pobresa i les desigualtats socials.
En el darrer bloc del curs s'introduiran les polítiques i els instruments autonòmics i locals per a la conservació, la gestió i l'ús sostenible de la diversitat biològica i els instruments existents per a la implicació pública i privada en la gestió de la diversitat biològica.
|
| [ veure + notícies ] |
| |
|
|
Secretaria del CUM
IMET
(Institut Municipal d'Educació i Treball)
C/ de la Unió , 81-87
08800 Vilanova i la Geltrú
Tel.: +34 93 814 04 40
Fax: +34 93 893 15 99
correu-e: cum@imet.cat |
|
| |
| El Campus està coorganitzat per:
|
|
|
|
|
CURSOS I ACTIVITATS D'ESTIU |
| [ tornar a programa de cursos ] |
| SOCIETAT, CULTURA I TURISME - Estratègies per a una alimentació saludable i sostenible |
 |
| Data inici: 14-09-2009 |
Data fi: 19-09-2009 |
| Calendari: Tardes, de 16 a 20h i dissabte al matí de 9 a 14h |
Hores totals del curs: 30 (25 presencials + 5 on line) |
| Preu: 190 € |
Lloc:Escola Politècnica Superior d'Enginyeria de Vilanova i la Geltrú (EPSEVG) |
|
|
|
|
| DIRECCIÓ: |
| Maria Manera Bassols |
| [pujar pàgina] |
| PROFESSORAT: |
Maria Manera Bassols (dietista-nutricionista)
Julio Basulto Marset (dietista-nutricionista)
Maria Blanquer (dietista-nutricionista)
Elena Espeitx (antropòloga)
Luis Cantarero (psicòleg social)
Juanjo Càceres (investigador social)
|
| [pujar pàgina] |
| CONTINGUTS: |
En aquest curs es transmetran els coneixements necessaris per seguir una alimentació saludable des d’un punt de vista individual, tenint en compte criteris nutricionals, i des d’un punt de vista social, tot analitzant-se les conseqüències ambientals de les formes de producció agroalimentàries i de models de consum àmpliament estesos. A més a més, es farà una valoració crítica de les connotacions ambientals en la comercialització de productes alimentaris, tot avaluant-se el paper que juguen com a inductores del consum i valorant els seus impactes reals. Finalment, s’abordarà l’impacte de les condicions socials sobre l’adopció alimentació, les influències beneficioses i perjudicials de la preocupació per la imatge corporal sobre l’alimentació saludable, la formació d’hàbits a la infància i les relacions positives amb la pràctica de l’esport.
Les sessions tindran una orientació eminentment pràctica, adreçada a l’obtenció de competències pel que fa la gestió de la pròpia alimentació i al desenvolupament de comportaments alimentaris saludables.
SESSIONS PREVISTES (2 hores cadascuna)
1.- Conceptes introductoris: nutrients i classificació dels aliments
2.- De les necessitats bàsiques a la producció agroalimentària existent: quins costos ambientals implica
3.- Què ens ofereixen i què ens convé comprar? : la llista de la compra i l’etiquetatge dels aliments.
4.- TALLER PRÀCTIC: la creativitat, l’ecologia, l’autogestió de l’economia i de la salut i el bon paladar lliguen perfectament a la cuina
5.- Com pensem allò què comprem? La influència sobre les decisions alimentàries dels sistemes de comunicació
6.- De la sostenibilitat com a argument comercial a la sostenibilitat efectiva: el desenvolupament d’estratègies de consum sostenibles
7.- Fast Food vs. Dieta Mediterrània : contrastos nutricionals i ambientals
8.- Sostenibilitat individual i ambiental de les propostes alimentàries alternatives: veganisme i vegetarianisme
9.- Estils de vida i alimentació saludable: com afecten les circumstàncies socials a la formació del comportament alimentari
10.- Alimentació i imatge corporal: relacions saludables i relacions perverses
11.- L’aprenentatge alimentari a la infància: interaccions familiars i socials.
12.- Les relacions entre alimentació i esport al llarg de la vida
Es dedicarà a més, una hora presencial a la preparació de l’activitat virtual.
|
| [pujar pàgina] |
| OBSERVACIONS: |
El fet d’inscriure’s a un curs, no dóna dret a reserva de plaça fins que no s’ha pagat la matrícula, per tant recomanem fer les dues coses, inscripció i pagament en el mateix moment.
Aquest curs és susceptible de ser reconegut amb crèdits de lliure elecció per la Xarxa Vives d’Universitats.
Aquest curs es susceptible de ser reconegut com a Formació Permanent del Professorat pel Departament d’Ensenyament de la Generalitat.
|
| [pujar pàgina] |
|
|
|
[ imprimir pàgina ] |
|
|
|
